Siapa sangka, biscuit cream crackers yang biasa kita nikmati sebagai camilan ringan bisa disulap menjadi bahan dalam hidangan utama yang lezat? Yuk, coba resep cheesecuit unik yang menggabungkan gurihnya keju dan renyahnya biskuit cream crackers. Dijamin kamu akan ketagihan! Artikel ini akan membantu kamu untuk membuat cheesecuit.
Cream crackers memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang sedikit manis, membuatnya menjadi tambahan yang unik untuk cheesecuit. Ketika dihancurkan dan dicampurkan dengan adonan keju, biskuit ini akan memberikan tekstur yang berbeda dan rasa yang lebih kaya pada cheesekut buatanmu. Selain itu, cream crackers juga mudah ditemukan di pasaran. Yuk, langsung saja kita buat!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat cheesekut dari cream crackers, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 2 bungkus biskuit cream crackers UBM
- 100 gram lelehan mentega
- 500 gram cream cheese
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- ½ sendok teh ekstrak vanila
- ¼ sendok teh garam
Cara Membuat
- Hancurkan Cream Crackers: Masukan cream crackers ke dalam plastik, lalu hancurkan menggunakan rolling pin hingga menjadi butiran halus. Campurkan dengan mentega leleh dan aduk rata.
- Buat Base Cheesecuit: Tuang campuran cream crackers ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Ratakan dan padatkan.
- Buat Filling: Kocok cream cheese dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Tambahkan ekstrak vanilla dan garam, aduk rata.
- Panggang Cheesecuit: Tuang adonan filling ke atas base cheesecake. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat celcius selama 50-60 menit atau hingga matang.
- Dinginkan Cheesecuit: Setelah matang, keluarkan cheesecake dari oven dan biarkan dingin dalam suhu ruang. Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas selama minimal 4 jam.
Tips Membuat Cheesecuit yang Sempurna:
- Pilih Cream Crackers Berkualitas: Gunakan cream crackers dengan kualitas terbaik agar menghasilkan cheesecuit yang renyah dan crackers yang menyatu sempurna dengan cream cheese yang creamy.
- Jangan Overmix Adonan: Mengocok adonan terlalu lama dapat membuat cheesecuit menjadi bantat.
- Panggang dengan Suhu yang Tepat: Perhatikan suhu oven dan waktu memanggang agar cheesecuit matang dengan sempurna.
- Dinginkan dengan Sabar: Proses pendinginan sangat penting untuk membuat cheesecuit set dan tidak mudah hancur.
Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat cheesecuit sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Biscuit cream crackers dari UBM Biscuits yang renyah dan lezat menjadikan biskuit ini pilihan menarik untuk membuat cheesekut. Selain rasanya yang lezat, cheesecuit homemade juga lebih sehat karena kamu bisa mengontrol jumlah gula dan bahan-bahan lainnya. Yuk, coba buat cheesecuit dengan UBM Biscuits sekarang!
